Pilih alpukat yang berat untuk ukurannya. Buah yang berat biasanya memiliki kandungan air dan daging yang lebih baik.
4. Kelezatan dan Versatilitas dalam Masakan
Alpukat dapat diolah menjadi berbagai jenis hidangan, termasuk:
a. Salad
Potongan alpukat dapat ditambahkan ke salad untuk memberikan tekstur krimi dan nutrisi tambahan.
b. Guacamole
Hidangan khas Meksiko ini dibuat dengan menghaluskan alpukat dan mencampurnya dengan bawang, tomat, cabai, dan rempah-rempah.
c. Smoothie dan Jus
Alpukat dapat dicampur dengan buah-buahan lain, susu, atau yogurt untuk membuat minuman yang menyegarkan dan sehat.
d. Sandwich dan Wrap
 Irisan alpukat dapat digunakan sebagai pengganti mentega atau keju dalam sandwich dan wrap, memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut.
