Escarole : Mirip butterhead dengan ukuran lebih besar. Namun, rasa pahitnya sangat kuat, sehingga sebaiknya dimasak terlebih dahulu.
Frisee : Dengan tekstur keriting ini, Anda tidak bisa untuk tidak mencobaknya.
Radicchio : Berbentuk menyerupai kol, tetapi berwarna merah. Dengan rasa yang agak pahit, sehingga cocok disajikan bersama dressing manis.
Iceberg : Teksturnya renyah, kering dan agak tipis seperti daun, kemudian terasa segar dan agak hambar.
Summercrisp : Lebih tahan lama jika terkena sinar matahari dibandingkan jenis selada lainnya. Rasanya pun gak berubah jadi pahit.
Mengkonsumsi selada saat sedang diet bisa untuk dapat mencapai berat badan ideal. Pasalnya, selada memiliki kandungan kalori yang cukup rendah. Per sajian selada yang akan di konsumsi hanya akan memperoleh 5 kalori saja.Â
Berikut adalah beberapa resep salad selada rendah kalori yang cocok untuk menu diet sehat:
Salad selada, edamame, wortel, dan tomat dengan dressing kewpie.
Salad sayur hijau dengan saus minyak zaitun atau cuka.
Salad telur dan selada.
Salad selada untuk diet dengan burger pattie.
