Kue wortel rendah kalori juga dapat menjadi pilihan yang enak dan tetap sesuai dengan pola makan rendah kalori.
Selain itu, anda juga dapat mencoba cara membuat wortel dengan cara direbus atau dikukus tanpa menambahkan bahan tinggi kalori seperti mentega atau gula. Dengan mengikuti resep-resep tersebut, anda dapat menikmati wortel dengan rasa yang enak sambil tetap menjaga pola makan rendah kalori.
Wortel bisa dijadikan sebagai lauk dalam berbagai masakan ataupun dapat menjadi jus dan juga berbagai cemilan sehat.
5. Kol
Sayur kol atau kubis adalah tanaman dua tahunan hijau atau ungu ditanam, ditanam sebagai tanaman sayuran. Kol termasuk dalam keluarga tanaman Brassicaceae dan memiliki daun-daun yang lebar dan lebat, biasanya berwarna hijau, tetapi ada juga varietas dengan daun ungu atau merah. Nutrisi yang terkandung di dalam kol sangat istimewa karena bisa memberikan berbagai manfaat, seperti membantu menurunkan peradangan tubuh, menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan jantung, mencegah kanker, dan melancarkan sistem pencernaan.
Terdapat beberapa jenis kubis yang berbeda-beda, antara lain:
Sayuran sawi: Sejenis kubis yang sering digunakan dalam salad.
Kubis Savoy : Dapat digunakan untuk membungkus makanan seperti tortila. Memiliki daun yang berkerut.
Brussels Sprouts : Ukurannya lebih kecil dibandingkan jenis kol lainnya. Biasanya dimasak dipanggang, dipanggang, atau dikukus.
Sawi Putih (Pakcoy) : Termasuk jenis kubis hijau dengan daun panjang berwarna muda dan batang tebal berwarna putih. Biasanya diolah menjadi asinan atau dimasak tumis.
Kubis Merah : Memiliki tekstur renyah dan rasanya agak manis.
