4. Pengambilan Keputusan yang Tepat
Bisnis gelato seringkali dihadapkan pada situasi yang membutuhkan pengambilan keputusan cepat dan tepat. Seorang pemimpin bisnis gelato harus mampu menganalisis informasi dengan seksama, mempertimbangkan risiko dan manfaatnya, dan mengambil keputusan yang strategis untuk mencapai tujuan jangka panjang perusahaan.
5. Pelayanan Pelanggan yang Unggul
Dalam bisnis gelato, kepuasan pelanggan adalah kunci kesuksesan. Seorang pemimpin bisnis gelato harus memprioritaskan pelayanan pelanggan yang unggul, memastikan bahwa setiap pelanggan merasa dihargai dan mendapatkan pengalaman yang memuaskan setiap kali mengunjungi gerai gelato.
Dalam analisis peran kepemimpinan, penting bagi pemilik bisnis gelato untuk secara aktif mengembangkan keterampilan kepemimpinan mereka. Melalui pengembangan diri, pelatihan, dan pengalaman praktis, mereka dapat menjadi pemimpin yang efektif dan mampu mengarahkan bisnis gelato menuju kesuksesan yang berkelanjutan.
“Seorang pemimpin memiliki sifat memberikan pelayanan kepada orang lain dan dapat diartikan memberikan bantuan kepada bawahannya agar tujuan perusahaan dapat tercapai. Nilai dari servant leadership melingkupi kasih sayang (love), pemberdayaan (empowerment), visi (vision), kerendahan hati (humility), kepercayaan (trust), mementingkan kepentingan orang lain (altruism), pelayanan (service).” Nanda, S., & Manafe, L. A. (2022). Penerapan Gaya Servant Leadership (Studi: Mon Cheri Ice Cream, Bakery, Cafe). Majalah Ilmiah Dian Ilmu, 21(2), 55.
“The digitalizing work and business environment was viewed as needing more of a coaching leadership style. This was perceived as a major change compared with more traditional leadership approaches. Motivating and empowering employees were viewed as integral aspects of coaching leadership style. In addition, providing feedback and showing support were considered important in helping employees reach their goals.” Larjovuori, R. L., Bordi, L., & Heikkilä-Tammi, K. (2018, October). Leadership in the digital business transformation. In Proceedings of the 22nd international academic mindtrek conference (pp. 212-221).
Bagian 3: Porter's Five Generic Strategies
Strategi bisnis yang efektif adalah kunci untuk memenangkan persaingan di industri gelato. Salah satu kerangka kerja analisis strategis yang populer adalah Porter's Five Generic Strategies. Model ini dikembangkan oleh Michael Porter dan menyediakan kerangka kerja untuk memahami dan merumuskan strategi bisnis yang berbeda dalam industri gelato.
Berikut adalah lima strategi generik yang dapat diterapkan dalam bisnis gelato:
