Varian Olahan Daging Ayam untuk Sajian Keluarga

Kini, mari kita meluncur ke Bali. Sate lilit adalah salah satu olahan khas pulau dewata yang sangat populer.  Menyantap sate lilit itu paling enak di dampingi dengan sambal matah yang pedas nan segar.

1439275164296-589c2bda0f93733e076fe4db.jpeg

Sate lilit biasanya menggunakan ikan-ikanan sebagai bahan dasarnya, namun memakai daging ayam pun rasa nya tak kalah lezat.  Mau mencoba, berikut resepnya : 

Bahan:

250 gr fillet ayam giling

250 gr udang kupas giling

16 batang sereh

50 gr kelapa parut yang agak muda

1 btg sereh geprek

2 lbr daun salam

3 lbr daun jeruk purut, sobek.

3 sdm minyak sayur untuk menumis.

Bumbu halus :