Bumbu halus :
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 cm kunyit
2 cm jahe
5 butir kemiri
1 sdm ketumbar
2 sdt garam
Cara membuatnya :
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit, bilas lalu tiriskan.
Rebus ayam beserta bumbu halus, serai, salam, daun jeruk purut, lengkuas dan santan, sampai santan habis. Goreng ayam beserta bumbunya hingga matang dan kering.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!