Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar dapat dijadikan alternatif lainnya. Â Beberapa waktu yang lalu di grup masak yang saya ikuti, bersliweran lah resep ayam bakar satu ini. Saya pun langsung mencobanya. Â Ternyata resep milik Pak Sahak ini sangat cocok dengan lidah saya. Â Bumbunya dapat meresap dengan sempurna sampai ke tulang-tulangnya. Â Ayam bakar ini paling cocok bersanding dengan sambal dadak.
1439438062017-589c35544ef9fdf1113725f2.jpeg
1 Ekor ayam, potong sesuai selera, biasanya jadi 8.
2 buah jeruk nipis
6 lbr daun jeruk purut
6 lbr daun salam
10 sdm kecap manis
1 sdt chicken powder
1 sdt lada halus
2 buah jeruk limau *saya pakai jeruk purut.
Bumbu halus :
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!