Mohon tunggu...
Ika Septi
Ika Septi Mohon Tunggu... Lainnya - Lainnya

Penyuka musik, buku, kuliner, dan film.

Selanjutnya

Tutup

Humaniora

Varian Olahan Daging Ayam untuk Sajian Keluarga

9 Februari 2017   16:54 Diperbarui: 9 Februari 2017   17:27 2534
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Tumis bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk purut sampai mewangi, angkat dan dinginkan. Dalam wadah campur ayam, udang, kelapa parut, bumbu halus yang telah ditumis tadi, aduk rata.

Olesi tempat penampungan sate sementara dengan minyak goreng. Ambil satu batang sereh, beri adonan sate, bentuk lonjong, lakukan sampai adonan habis. Bakar di atas api sedang sampai kuning keemasan.

Ayam goreng adalah olahan daging ayam yang sering kita jumpai di mana saja. Ada banyak varian resep ayam goreng. Salah satunya adalah ayam goreng ungkep gurih yang resepnya dapat di lihat dibawah ini.

Bahan :

1 ekor ayam potong sesuka hati antara 8 sampai 12 potong.

200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

2 lembar daun salam

2 batang serai memarkan dengan jab kanan atau kiri terserah lah.

3 lembar daun jeruk purut hasil memanen di halaman rumah.

2 buah jeruk nipis, peras airnya.

100 gr lengkuas diparut atau di blender juga gapapa yang penting remuk redam.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
  19. 19
  20. 20
  21. 21
Mohon tunggu...

Lihat Konten Humaniora Selengkapnya
Lihat Humaniora Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun