Mohon tunggu...
Ahmad Faizal Abidin
Ahmad Faizal Abidin Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

Sebagai seorang mahasiswa yang selalu berusaha memberikan hal-hal bermanfaat untuk semua orang, saya senang berbagi ide dan inspirasi dalam berbagai bentuk. Mulai dari artikel mendalam, opini yang membuka wawasan, puisi yang penuh makna, hingga cerpen yang menghibur dan humor yang segar. Setiap karya yang saya hasilkan bertujuan untuk memberi nilai tambah, memperkaya pengetahuan, dan menghadirkan senyuman di tengah rutinitas sehari-hari. Melalui tulisan, saya berharap bisa membangun jembatan pemahaman dan mendorong kreativitas, baik untuk diri sendiri maupun orang lain.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Semangkuk Kebahagiaan: Cerita di Balik Bubur Hangat

11 Oktober 2024   13:29 Diperbarui: 11 Oktober 2024   13:29 166
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Pinterest.com/iralim*

Salah satu daya tarik utama bubur ayam adalah fleksibilitasnya. Hidangan ini bisa dengan mudah dikombinasikan dengan berbagai makanan lain, sesuai dengan selera pribadi. Misalnya:

1) Sate jeroan (usus, hati, ampela) adalah pelengkap yang sering disajikan bersama bubur ayam, menambah tekstur dan kelezatan.

2) Kerupuk dan cakwe memberikan elemen renyah yang kontras dengan tekstur lembut bubur.

3) Kecap asin, kecap manis, dan merica adalah bumbu yang wajib untuk meningkatkan rasa gurih dan manis, tergantung selera.

Fleksibilitas ini membuat bubur ayam tidak hanya disukai oleh berbagai kalangan, tetapi juga memungkinkan setiap orang menyesuaikan bubur sesuai preferensi mereka, baik dari segi rasa, tekstur, maupun pelengkap yang digunakan.

Bubur ayam ialah hidangan yang mudah dijumpai dan sangat fleksibel, baik dari segi cara memasak, bahan pelengkap, maupun bumbu yang digunakan. Popularitasnya tidak hanya berasal dari rasa dan teksturnya yang lembut, tetapi juga karena kemudahan untuk disesuaikan dengan selera masing-masing orang. Variasi bubur ayam dari berbagai daerah, seperti Bubur Ayam Sukabumi dengan telur setengah matang dan Bubur Ayam Tegal dengan kuah kuning, memperkaya keragaman kuliner Indonesia dan menunjukkan betapa kreatifnya masyarakat dalam menyajikan hidangan tradisional ini.

2. Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau, atau yang sering disingkat burjo, adalah salah satu hidangan penutup manis yang populer di Indonesia dan juga banyak dijumpai di negara-negara Asia Tenggara lainnya. Hidangan ini terkenal karena cita rasanya yang manis, teksturnya yang lembut, dan aroma yang menggugah selera. Berikut adalah penjelasan lebih mendalam mengenai bubur kacang hijau.

a. Bahan Utama Bubur Kacang Hijau

1) Kacang Hijau

Kacang hijau adalah bahan utama dalam pembuatan bubur ini. Kacang hijau memiliki banyak manfaat gizi, termasuk protein, serat, dan berbagai vitamin. Kacang ini biasanya direbus hingga lunak, sehingga dapat dihancurkan dan menciptakan tekstur bubur yang creamy.

HALAMAN :
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun