Jeroan sapi mencakup organ dalam seperti hati, ginjal, paru-paru, dan usus. Jeroan ini sering dimanfaatkan dalam berbagai masakan tradisional di berbagai budaya.
e. Tanduk
Tanduk sapi dapat diolah menjadi berbagai barang kerajinan seperti pegangan pisau, perhiasan, dan alat musik tradisional.
f. Kotoran
Kotoran sapi digunakan sebagai pupuk alami yang kaya akan nutrisi untuk tanah. Selain itu, kotoran sapi juga dapat diolah menjadi biogas yang dapat digunakan sebagai sumber energi alternatif.
2. Penggunaan Sapi dalam Kehidupan Manusia
a. Alat Transportasi dan Tenaga Kerja
Di beberapa tempat, sapi digunakan sebagai penggerak alat transportasi seperti gerobak. Selain itu, sapi juga digunakan untuk membantu dalam pengolahan lahan pertanian seperti membajak sawah.
b. Alat Industri
Sapi dapat digunakan dalam industri tertentu seperti peremas tebu untuk memproses tebu menjadi gula.
3. Sapi dalam Kebudayaan Manusia
