- Bumbu pelengkap  kaldu jamur, roico rasa sapi, gula merah, garam, daun salam secukupnya.
Â
Cara memasak:
-Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun salam hingga beraroma harum.
-Tambahkan air sedikit dan gula merah supaya aroma tidak menyengak.
-Masukkan kentang, tahu, krecek, bumbu kaldu jamur dan roico rasa sapi secukupnya.
-Tambahkan air sedikit demi sedikit supaya bumbu meresap baru kemudian  santan aduk pelan hingga matang.
Koreksi rasa, saya menambahkan sedikit garam setelah matang atau dalam kondisi masakan tidak mendidih.
Untuk info tentang sambal goreng takberkuah santan baca juga: Sambal Goreng
***
Berikut olahan Endog ireng glundung(telur hitam utuh) bahan apa saja dan bagaimana cara memasaknya? Yuk, kita ulas bersama.
Bahan utama:
      -13 butir telur, cuci bersih tiriskan
      -13 siung bawang merah
      -10 siung bawang putih
