Pengembangan Wisata Danau Toba Berwawasan Lingkungan

* Wisata Budaya = Wisata Ramah Lingkungan

* Wisata Berkelanjutan

Santhi Serad, Praktisi Kuliner Indonesia "Ragam Kuliner Batak sebagai Daya Tarik Potensi dan Faktor Pengembangan Pariwisata Toba"

Kuliner Sumatera Utara

* Memiliki karakter kuat

* Pengaruh kuliner budaya Aceh - Nias - Minang - Riau

* Dipengaruhi oleh dapur Tionghoa, menggunakan Tauco

* Kuliner Sumatera Utara

* Masakan Melayu Deli

* Masakan Batak

* Batak Toba