2) Sifat Antibakteri
Flavonoid juga memiliki kemampuan untuk melawan infeksi. Sifat antibakteri ini dapat membantu mencegah infeksi yang dapat mengganggu proses penyembuhan luka dan menjaga kesehatan tubuh. Dengan mendukung sistem kekebalan tubuh, flavonoid membantu tubuh melawan berbagai patogen yang dapat menyebabkan penyakit.
Dengan kombinasi vitamin C dan flavonoid, nangka menjadi buah yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Vitamin C mendukung pembentukan kolagen yang penting untuk penyembuhan luka, kesehatan kulit, tulang, dan pembuluh darah, sementara flavonoid memberikan sifat antiinflamasi dan antibakteri yang mendukung proses penyembuhan dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Mengintegrasikan nangka dalam diet sehari-hari tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga manfaat kesehatan yang signifikan.
6. Menjaga Kesehatan Penglihatan
Nangka merupakan buah yang kaya akan nutrisi, terutama yang bermanfaat untuk kesehatan mata. Kandungan beta karoten, vitamin A, lutein, dan zeaxanthin dalam nangka memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan mata dan mencegah berbagai masalah penglihatan. Berikut adalah penjelasan mengenai masing-masing zat ini dan manfaatnya:
a. Beta Karoten dan Vitamin A
Beta karoten adalah senyawa karotenoid yang memberikan warna oranye pada nangka dan bertindak sebagai prekursor untuk vitamin A dalam tubuh. Vitamin A sangat penting untuk kesehatan mata karena:
1) Fungsi Normal Kornea
Vitamin A berkontribusi pada pemeliharaan kesehatan kornea, lapisan transparan di depan mata yang memungkinkan cahaya masuk. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan masalah seperti xerophthalmia, yang merupakan kondisi serius yang dapat mengakibatkan kebutaan.
2) Penglihatan Malam
Vitamin A juga penting untuk penglihatan malam, karena membantu membentuk rhodopsin, pigmen yang diperlukan untuk melihat dalam kondisi pencahayaan rendah. Kekurangan vitamin A dapat mengakibatkan kesulitan dalam melihat di malam hari.
