Hubungannya secara praktikum sesuai dengan hasilnya secara teori tersebut pada uji ini didasarkan pada fakta bahwa ketika dipanaskan ketosa lebih cepat terhidrasi daripada aldose dalam suatu hasil fungsinya keton.
Secara teori, Kondensasi iodin dengan karbohidrat padanya uji iodin manasakarida menghasilkan warna yang khas Hal ini disebabkan karena dalam larutan padi terdapat unit Glukosa yang membentuk rantai Helix karena adanya ikatan dengan konfigurasi pada tiap unitnya glukosanya bentuk ini menyebabkan Pati dapat membentuk kompleks dengan molekul iodium yang dapat masuk ke dalam spiral ya sehingga menyebabkan warnanya biru tua pada suatu hasil kompleksnya.
Secara praktikum bahwa pada tepung pati dengan uji iodium ditambah larutan amilum dan uji iodium yaitu maka menghasilkan warna biru tua selanjutnya tepung agar-agar ditambah uji iodium dan larutan iodium dengan larutan amilum menghasilkan warna biru selanjutnya sampel kentang ditambah dengan uji iodium dengan larutan amilum dan uji iodiumnya itu dengan menghasilkan berwarna biru pada hasil uji ini tersebut.
Hubungannya bahwa secara praktikum sesuai dengan secara teori ahli ini dikarenakan kemampuan menghidrolisis sehingga amilum berubah glukosa pengujian amilum dilakukan dalam suasana asam basa dan netral penambahan larutan iodium pada air tidak terjadi perubahan warna suasana basah karena iodium berkaitan dengan suasana hasilnya uji amilum pada proses hasilnya terhadap sampelnya.
secara teori pada uji ninhidrid semua asam amino atau peptide yang mengandung asam amino bebas akan bereaksi dengan ninhidrin membentuk senyawa yang berwarna biru Kompleks berwarna biru dihasilkan dari reaksi nimhidrin dengan hasil-hasil reduksinya yaitu hydrin dan tin dan ammonia protein yang mengandung sedikitnya satu gugus karboksil dan gugus asam amino bebas akan bereaksi dengan ninhidrin Menghasilkan warna kuning.
Secara praktikum sampel tahu dengan pepton gelatin kasein ditambah dengan larutan nihidrin yaitu pada menghasilkan warna keruh dan tidak mengalami perubahan selanjutnya sampel tahu ditambah dengan albumin dan larutan minhydrin yaitu pada menghasilkan terbentuk padatan putih dan cincin berwarna ungu pada hasil uji ini tersebutnya.
Hubungannya bahwa secara praktikum tidak sesuai dengan hasil secara teori disebabkan ada kesalahan praktikan.
Secara teori uji xantoprotein merupakan uji kualitatif pada protein menunjukkan adanya gugus benzene uji Ini menghasilkan warna orange pada reaksi yang menghasilkan turunan benzene dengan penambahan basah uji xanto protein ini digunakan asam amino yang mengandung inti benzene reaksi adalah reaksi nitrasi pada inti benzene yang terdapatnya di protein oleh asam nitrat pekat warna hasil reaksi dengan asam nitrat pekat adalah kuning tua sedangkan warna orange muncul ketika reaksi ditambah NaOH sebagai basa
Cara praktikum sampel tahu dengan masing-masing pepton ditambah hno3 dan NaOH pekat menghasilkan warna keruh sampel gelatin dengan tahu hno3 NaOH pekat adanya warnanya kuning keruh sampai tahu ditambah kasein dengan hno3 dan NaOH pekat dengan adanya suatu hasil tidaknya berwarna sampel tahu ditambah albumin fenol dengan hno3 dan NaOH pekat dengan hasilnya yaitu adanya orange.\
Hubungannya bahwa hal ini secara praktikum sesuai dengan hasil secara teorinya disebabkan karena ketelitian perhatikan.
Secara teori uji biuret digunakan untuk mengetahui adanya ikatan ketida pada suatu bahan terbentuknya warna ungu pada larutan sampel karena terbentuk senyawa kompleks antara cu12 dan n dari molekul ikatan peptide yaitu gugus pertidak semakin banyak atau makin panjang ikatan atau tidak dalam protein maka warna ungu akan semakin kuat instansinya reaksi biuret merupakan reaksi warna ungu yang untuk gugus tidak ada protein tersebut.
