Minggu-minggu pertama, saya merasa seperti ada yang kurang dalam setiap kali makan.
Tapi seiring berjalannya waktu, tubuh mulai beradaptasi. Yang menarik, saya mulai lebih peka terhadap rasa alami dari setiap bahan makanan.
Misalnya, ketika makan buah-buahan di pagi hari, saya bisa lebih merasakan manisnya buah tanpa tertutupi rasa lain.
Perubahan yang Didapat
Setelah menjalani food combining selama beberapa bulan, ada beberapa perubahan yang saya rasakan:
- Pencernaan lebih lancar
Ini adalah perubahan paling signifikan. Saya jarang mengalami kembung atau rasa tidak nyaman di perut setelah makan.
- Energi lebih stabil
Tidak ada lagi rasa mengantuk berlebihan setelah makan siang. Energi terasa lebih merata sepanjang hari.
- Berat badan lebih stabil
Meskipun bukan tujuan utama, saya mendapati berat badan lebih mudah dikelola dengan pola makan ini.
- Tidur lebih nyenyak
Entah bagaimana, kualitas tidur saya membaik. Mungkin karena pencernaan yang lebih baik membuat tubuh lebih rileks.
- Kulit lebih cerah
Ini mungkin efek tidak langsung dari pola makan yang lebih sehat, tapi saya merasa kulit wajah lebih cerah dan berkilau.
Menu Ideal untuk Food Combining
Lalu, bagaimana sih menu ideal untuk menjalani food combining?
Sebenarnya, tidak ada aturan baku yang harus diikuti secara kaku.
Prinsip dasarnya adalah memisahkan makanan yang kaya karbohidrat dengan makanan yang kaya protein.
Berikut adalah contoh menu sederhana untuk satu hari:
Pagi (07.00 - 08.00)
