Mohon tunggu...
slametriyadi
slametriyadi Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa UNIVERSITAS AIRLANGGA

Saya adalah salah satu mahasiswa di Universitas Airlangga

Selanjutnya

Tutup

Inovasi

Peluang dan Tantangan dalam Pengolahan Surimi di Sektor Industri Perikanan

6 Januari 2025   01:30 Diperbarui: 6 Januari 2025   01:09 41
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Inovasi. Sumber ilustrasi: PEXELS/Jcomp

          hasil tangkapan ikan akibat

          overfishing dapat memengaruhi    

          pasokan bahan baku surimi.

     2. Teknologi Produksi: Industri kecil 

          dan menengah seringkali kesulitan

          mengakses teknologi canggih untuk

          meningkatkan kualitas produksi.

     3. Kesadaran Konsumen: Tidak semua

         konsumen memahami manfaat

         produk berbasis surimi sebagai

         alternatif makanan bergizi.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
Mohon tunggu...

Lihat Konten Inovasi Selengkapnya
Lihat Inovasi Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun