Lalu, gimana caranya agar kita bisa mindful?
Asyiknya Makan Itu SeruÂ
Ada beragam cara. Berikut sekelumit cara agar diri kita bisa menikmati makan sesadarnya. Merasakan asyiknya makan itu benar-benar seru.
Sadari Sensai Inderawi (S)
Kita tahu, bahwa kita memiliki panca indera, mata sebagai penglihatan, hidung untuk penciuman, telinga gunanya pendengaran, lidah/mulut sebagai pengecapan, dan kulit untuk perabaan. Kelima indera ini berfungsi sebagai detector utama dalam mengirimkan informasi pada pikiran kita. Kelima indera ini adalah garda terdepan tubuh kita.
Perlu juga untuk menyadari kehadiran nafas. Seringkali kita makan dengan cepat dan sekejap. Dengan menyadari nafas, makan akan semakin nyaman dan memberikan keasyikan yang seru.Â
Misalnya, kita akan makan buah mangga. Kita sengaja melihat mangga itu. Kita amati warnanya, bentuknya, ukurannya. Lalu kita pegang mangganya, kita sadari aroma mangga itu, kita atur nafas kita dengan sebaik-baiknya.
Kemudian kita sengaja mengupasnya slice by slice, pelan-pelan. Kita sadari tekstur mangga itu, lembutnya, licinnya, aromanya pun semakin kuat terasa, serta warna buah dalamnya semakin tampak menyala, mungkin kulitnya berwarna hijau, kuning, atau ijau kekuningan sementara isinya berwarna jingga matang. Lalu kita iris dan sajikan di piring yang telah kita sediakan.
Menyadari sensasi inderawi dan nafas kita ini tampak sederhana, namun seringkali kita abaikan sebab sudah sangat otomatis kita lakukan.
Etika dan Estetika (E)Â
Setiap budaya memilki tata krama, adab. atau tata cara masing-masing saat melakukan aktivitas tertentu, tak terkecuali saat menyantap sajian makanan.
