4. Masukkan  buah keluak isi daging cincang dan didihkan selama 15 menit  supaya menyerap rasa rempah. Tutup panci . Jangan lupa api dikecilkan.
5. Kemudian masukkan potongan daging ayam dan didihkan sampai lunak , tutup panci lagi.
6. Setelah ayam lunak angkat , sajikan dengan nasi , roti Baguette Perancis atau Brötchen .