Kandungan Gizi Dua Jenis Varietas Singkong (Manihot Esculenta) Berdasarkan Umur Panen

Berdasarkan hasil penelitian kandungan gizi dua jenis varietas singkong (Manihot esculenta) berdasarkan umur panen diperoleh data sebagai berikut:

Tabel 1. Hasil Analisis Kadar Protein dalam 0,5 gram bahan yakni:

Sampel

Berat sampel (g)

Titrasi

blangko (ml)

Titrasi

sampel (ml)

N. HCl

Kadar

Protein