Putra, B. P. 2013. Pengaruh Jenis Dan Proporsi Bahan Pembentuk Gel Terhadap Hasil Jadi Minuman Jeli Kunyit Asam. Ejournal Boga, 2(1), 234-240.
Rosyidi, N. W., dan Cahyati, S. 2019. Manfaat Kunyit (Curcuma longa) dalam Farmasi.
Suseno, R., Surhaini, S., Rahmayani, I., Ulyarti, U., dan Lavlinesia, L. 2021. Pelatihan Pembuatan Sirup dan Minuman Serbuk Kunyit Asam di Desa Suka Maju Muaro Jambi. Jurnal Karya Abdi Masyarakat, 5(3), 349-355.
Toga, N. R., Fahma, F., & Budijanto, M. 2013. Penentuan harga pokok produksi kunyit dan produk olahan di klaster biofarmaka Kabupaten Karanganyar. Performa:Ā
Media Ilmiah Teknik Industri, 12(1).
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
