3. Membebani Fungsi Hati dan Ginjal
Pengawet kimia harus dipecah oleh hati dan ginjal. Konsumsi rutin makanan yang mengandung pengawet buatan dapat membebani fungsi organ ini, meningkatkan risiko penyakit hati dan gangguan ginjal dalam jangka panjang.
Bagaimana Cara Menghindari Pewarna dan Pengawet Berbahaya?
Menghindari makanan instan sepenuhnya mungkin sulit, tetapi Anda bisa mengurangi risikonya dengan beberapa langkah berikut:
1. Periksa Label Kemasan
Baca daftar komposisi pada kemasan makanan. Hindari produk yang mengandung kode E seperti E102 (tartrazine), E110 (sunset yellow), atau E211 (natrium benzoat). Pilih makanan dengan label tanpa pengawet atau pewarna alami.
2. Pilih Pewarna Alami
Pilih makanan dengan pewarna alami seperti:
Kunyit (kuning alami).
Buah bit (merah alami).
Bayam (hijau alami).
