Karena dalam 100 gram susu, kadar lemaknya hanya 2,06 g, lebih rendah jika dibandingkan 100 gram santan yang memiliki lemak 23,84 g. Itu artinya, susu lebih aman dikonsumsi. Lebih-bebih bagi mereka yang mempunyai keluhan suatu penyakit.
Guna memudahkan pemahaman Anda, berikut saya sematkan tabel gizinya.
Nah, berdasarkan alasan di atas, saya lebih memilih susu daripada santan untuk kuah burjo.Â
Sayangnya, penjual salah menyiapkan. Pesanan yang datang bubur kacang ijo tanpa ketan hitam. Hadeuh...piye to iki....
Tak apalah. Kacang ijo juga baik kok, untuk kesehatan.
**
Bubur ayam dan bubur kacang ijo, diaduk atau tidak?
Bicara soal topik pilihan Admin Kompasiana diaduk atau tidak, ketika kami menyantap bubur, sehubungan kami pasangan sehati termasuk tim pertama.Â
