Mohon tunggu...
Yuliyanti
Yuliyanti Mohon Tunggu... Wiraswasta - Yuli adja

Yuliyanti adalah seorang Ibu Rumah Tangga memiliki kesibukan mengurus bisnis keluarga, Leader paytren, Leader Treninet. Sebagai penulis pemula telah meloloskan 7 antologi. Penulis bisa ditemui di IG: yuliyanti_leader_paytren Bergabung di Kompasiana 20, Oktober 2020

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Satu Kuliner Legendaris ya Soto Lamongan, Rasane Enak Tenan

13 September 2021   21:51 Diperbarui: 2 Januari 2022   16:37 584
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Tumis bumbu hingga harum.(4) Tambahkan sedikit air, bubuhkan kaldu masak hingga hampir mendidih. Kemudian tambahkan air kaldu(rebusan ayam) dan tes rasanya.

screenshot-20210913-195613-picsart-613f5a2b0101906e7b4755f2.jpg
screenshot-20210913-195613-picsart-613f5a2b0101906e7b4755f2.jpg
Cara penyajian.

Ambil mangkuk, beri daging atau ampela ati yang dipotong tambahkan irisan kubis, tauge, telur rebus dan tomat.

Guyur dengan kuah soto, taburi seledri dan bawang goreng. Sandingkan nasihangat bertabur berambang goreng, jeruk nipis dan sambal wis mantep.

Perpaduan antara daging yang enak dan gurih, serta aroma kuah sedap nan segar akan menghadirkan Soto Lamongan ala saya, bagai Soto Nusantara yang memiliki cita rasa istimewa.

Senang rasanya, bisa menyelesaikan satu misi anti gagal. Merupakan sebuah kebahagiaan terindah bila semua melahap dengan suka cita.

Wis mantap. Pokok-e, enak tenan. 

Maknyusss banget.

Suami saya bilang begini; "Sotone kok luwih enak soko biasane?")*

Mungkin cara saya sedikit ribet dan boros di bumbu, tetapi ini kunci terciptanya sebuah masakan yang lezat dan nikmat. 

Senang rasanya, bisa menyelesaikan satu misi. Merupakan sebuah kebahagiaan terindah bila semua melahap dengan suka cita.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun