Mohon tunggu...
Wardah Fajri
Wardah Fajri Mohon Tunggu... Full Time Blogger - Penulis Pengembara Penggerak Komunitas

Community Development -Founder/Creator- Social Media Strategist @wawaraji I www.wawaraji.com Bismillah. Menulis, berjejaring, mengharap berkah menjemput rejeki. Blogger yang menjajaki impian menulis buku sendiri, setelah sejak 2003 menjadi pewarta (media cetak&online), menulis apa saja tertarik dengan dunia perempuan, keluarga, pendidikan, kesehatan, film, musik, modest fashion/fashion muslim, lifestyle, kuliner dan wisata.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Kembalinya Cokelat Belgia ke Indonesia

6 November 2014   00:46 Diperbarui: 17 Juni 2015   18:32 433
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

"Bapak saya meninggal, ibu saya stroke, saya sedih, ingin kembali ke Indonesia, Luc mengerti kesedihan saya, dan ia mau tinggal di Indonesia dan memulai bisnis di sini," cerita Sabrina sebelum acara.

Sampai di sini, saya menemukan kekuatan cinta pasangan yang saling memahami dan mendukung, luar biasa kisahnya bagi saya.

Luc yang berperan sebagai chef Sweet & Salty tak lantas mengubur passionnya meski rela meninggalkan negaranya, untuk tinggal di Indonesia, mendukung istrinya tercinta. Luc dan Sabrina, merintis bisnis cokelat Belgia yang memang pernah dijualnya dulu sewaktu di Belgia. Membuat cokelat Belgia menjadi aneka produk kuliner yang memanjakan lidah memang menjadi keahlian Luc. Kalau dulu pengusaha kuliner ini menawarkan beragam makanan, kini Luc dan istrinya fokus pada produk pastry.

[caption id="attachment_333218" align="aligncenter" width="600" caption="Produk andalan Sweet & Salty (Sumber: website Sweet & Salty)"]

14151821441438753230
14151821441438753230
[/caption]

[caption id="attachment_333219" align="aligncenter" width="600" caption="Sweet & Salty punya lebih dari 10 varian cokelat, lolipop, praline, dll (Sumber foto: Mas Lahab)"]

14151821851845035014
14151821851845035014
[/caption]

Kembali ke Indonesia
Dari kisah Sabrina, kembali ke Indonesia lebih luas maknanya. Bukan hanya Sabrina dan memboyong suaminya tinggal di Indonesia sejak Januari 2013. Pasangan pengusaha kuliner ini juga membawa kembali pulang cokelat berkualitas terbaik dari Belgia.

Luc mengatakan, cokelat Belgia yang terkenal berkualitas tinggi, sebagian besar biji kakao-nya adalah impor dari Indonesia. Indonesia adalah salah satu eksportir biji kakao terbesar di dunia.

Saya ingin mengutip kata Luc, "Biji kakao terbaik dari Indonesia diekspor ke Belgia, lalu diolah menjadi cokelat berkualitas."

Ia juga mengakui, Belgia tak punya kebun cokelat tetapi punya teknologi canggih, orang-orang ahli mengolah cokelat. Alhasil, produk cokelat yang dihasilkan pun bercitarasa tinggi, ternama, dikenal di seluruh dunia.

Nama besar cokelat Belgia ternyata berasal dari biji kakao terbaik asal bumi Indonesia.

Sebuah pengakuan sekaligus fakta yang membuat miris. Tapi, tak apalah, toh cokelat Belgia Sweet & Salty kini kembali ke negeri penghasil cokelat berkualitas di dunia, ke Indonesia.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun