11. Gado-gado Tacik Semampir
Kali ini ada makanan khas Jakarta, gado-gado. Aneka sayur, telur dan kentang rebus, juga tahu yang disajikan di atas lontong disiram kuah kacang yang dimasak dengan santan terasa manis. Biasanya disuguhkan dengan kerupuk melinjo sebagai pelengkap.
12. Tahu Telur Natuna
Makanan khas Jawa Timur ini berbahan dasar tahu yang digoreng bersama telur yang berbentuk dadar dengan topping kecambah dan seledri. Makanan ini juga identik dengan kuah dari kacang dan kecap manis.Â
13. Mie Combor Alun-alun
Mie legendaris ini dibuat dengan bumbu sederhana. Aroma bawang putih dan merica terasa dominan dalam masakan berkuah ini. Mie yang dipakai adalah yang bulat lurus dicampur dengan kecambah yang disempurnakan dengan toping telur asin. Tidak diketahui dengan pasti asal mula nama combor tersebut, yang jelas mie ini adalah makanan khas dari Probolinggo.
Daftar kuliner tersebut di atas dapat Anda cari dengan mudah karena mayoritas terletak di jalan utama. Nah, kalau Anda kebetulan sedang plesiran ke arah Bali, jangan lupa mampir ke KraksaanÂ
dan icip-icip di tempat rekomendasi di atas ya. Selamat mencoba!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H