Ayam kampung yang dipakai harus yang jantan. Kuah santan disiramkan di atas irisan kentang dan telur rebus juga soun membuat khasanah rasanya semakin kaya.
7. Lalapan Pak Sabar
Warung Lalapan ini terletak di gang Petemon, Sidomukti. Yang membuat khas adalah sambal cenge (mangga muda) yang tak pernah gagal mengubah status pengunjung menjadi langganan.
Selain gurame bakar yang jadi menu andalannya, warung ini juga menyediakan menu lain seperti lalapan ayam, lele dan tentu saja menu merakyat yaitu 3t (telur, tahu, tempe).Â
8. Nasi Jagung Kampung Arab
Nasi jagung sebenarnya adalah menu khas daerah Madura. Beras yg dimasak dengan jagung ini disajikan dengan urap sayur, sambal terong, ikan asin, dan ikan pepes. Menu ini sangat cocok dijadikan sarapan.
9. Tahu Kikil Pak Suyat Pasar Semampir
Tahu kikil yang hanya buka pada malam hari ini juga salah satu menu Jawa Timur yang memakai bumbu petis untuk menonjolkan rasanya. Sensasi kenyal-kenyal saat mengunyah kikil ini terasa agak mirip dengan menu rujak cingur dengan cara berbeda, yaitu berkuah.
10. Lontong Kupang Soponyono
Kupang adalah hewan pantai sejenis kerang yang berukuran kecil dan hanya terdapat di Jawa Timur. Kupang biasanya dimakan bersama dengan lentho (gorengan yang terbuat dari singkong) dan sate kerang.
Kuah yang dibumbui dengan bawang putih dan petis udang bercita rasa manis sekaligus gurih.
