ANALISIS SDM
Analisis Sumber Daya Manusia
*Latar Belakang*
Cafe starlight japanese food adalah sebuah kafe yang baru dibuka di kota tangerang selatan, dengan konsep modern dan menu beragam. Untuk memastikan keberhasilan operasional dan memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, penting untuk menganalisis dan mengembangkan strategi SDM yang efektif.
*Struktur Organisasi*
1. *Manajer Kafe:* Bertanggung jawab atas keseluruhan operasional kafe, termasuk manajemen staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
2. *Barista:* Menyajikan minuman berkualitas dan berinteraksi langsung dengan pelanggan.
3. *Pelayan:* Melayani pesanan, mengantarkan makanan dan minuman, serta menjaga kebersihan area pelanggan.
4. *Koki:* Menyiapkan makanan sesuai dengan standar kafe.
5. *Staf Kebersihan:* Menjaga kebersihan dapur dan area kafe.
*Analisis Kebutuhan SDM*
