Siapa yang tak mengenal kue klepon? Jajanan pasar legendaris satu ini selalu berhasil mencuri perhatian dengan bentuknya yang bulat mungil, warna hijau yang khas, teksturnya yang kenyal ditambah gurihnya parutan kelapa benar-benar menggoda lidah. Apalagi isian gula merah cair yang lumer di mulut saat digigit, memberikan sensasi manis legit yang begitu nikmat dan bikin ketagihan. Buat kamu pecinta klepon, kue tradisional ini ternyata bisa dibuat sendiri di rumah, lho. Yuk, simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahan:
Tepung ketan (300 gram)
Tepung beras (100 gram)
-
Gula aren yang sudah diiris (secukupnya)
Garam ( sdt)
Pewarna makanan (opsional)
Pasta pandan
Air hangat untuk mengadon (secukupnya)
-
Parutan kelapa.
