Berbuka Puasa dengan Doener- Kebab

300 gramYogurt

250 Ayran atau minuman Yogurtnya orang Turki bisa diganti yogurt cair

300 gram mayonese

1 siung bawang putih di tumbuk

2 sendok makan air jeruk nipis

1/2 sendok teh merica

Semua dicampur.

1 sendok makan minyak bunga matahari

Untuk Doener kebab menggunakan Roti Fladen diisi dengan daging iris panggang, salat saus Yogurt.

 Untuk Doener Doeroem menggunakan roti piza tanpa bumbu di isi dengan daging, salat, keju domba dan saus Yogurt dan digulung. 

Untuk Lachmacun, piza Turki diisi daging panggang iris, salat, keju doba iris dan saus Yogurt.