Mohon tunggu...
Ragu Theodolfi
Ragu Theodolfi Mohon Tunggu... Lainnya - Penikmat seni, pencinta keindahan

Happiness never decreases by being shared

Selanjutnya

Tutup

Healthy Artikel Utama

Pentingnya Memilih Makanan yang Sehat, Bersih, dan Layak Dikonsumsi

26 April 2022   06:00 Diperbarui: 14 Juni 2022   22:50 4900
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ilustrasi penjamah makanan (Pexels.com)

Jangan tergiur diskon

Diskon yang diberikan penjual menjelang hari raya sering membuat kita kalap untuk memborong sejumlah makanan dalam jumlah yang besar. Pikirkan kembali apakah tempat penyimpanan di rumah cukup untuk menampung makanan tersebut.

Pastikan kondisi makanan pada saat dibeli, jangan sampai banyak yang rusak atau tidak memenuhi syarat untuk disimpan dalam jangka waktu lama atau melebihi batas kadaluarsa. 

Perhatikan suhu penyimpanan makanan 

Suhu penyimpana menjadi hal yang penting agar makanan dapat bertahan lama. Makanan yang tidak mudah rusak, seperti kacang-kacangan atau biji-bijian dapat disimpan pada suhu ruangan.

Makanan mentah, terutama makanan dengan kandungan protein yang tinggi seperti ikan dan daging membutuhkan suhu penyimpanan dingin, tergantung lama waktu penyimpanan. 

Makin panjang durasi penyimpanan, maka suhu yang digunakan harus lebih dingin lagi, biasanya hingga minus 4 derajat Celcius.

Tata penyimapanan bahan makanan dengan mempertimbangkan aspek FIFO, first in first out. Makanan yang dimasukkan terlebih dahulu, itulah yang harus dikeluarkan lebih awal. 

Memasak makanan hingga matang

Makanan perlu dimasak hingga matang untuk menghilangkan atau mengurangi pencemar yang ada di dalamnya, seperti telur cacing atau kuman lainnya. 

Bagi penyuka daging panggang, dianjurkan untuk merebus daging terlebih dahulu sebelum dipanggang, untuk menghilangkan cacing pita yang mungkin ada pada daging tersebut.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun