Bumbu Pecel Sayur, Resep Kusuka

 100 gram kacang tanah, sangrai hingga matang

 5 buah cabe merah keriting, buang bijinya

 5 siung bawang putih

 1 ruas jahe, memarkan

 1 sdt terasi, bakar sebentar

 1 sdt gula merah

 Garam secukupnya

 Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Sangrai kacang tanah: Sangrai kacang tanah hingga matang dan mengeluarkan aroma harum. Dinginkan lalu kupas kulit arinya.

2. Haluskan bumbu: Haluskan kacang tanah, cabe merah, bawang putih, jahe, dan terasi menggunakan blender atau ulekan hingga halus.