Sesampainya di pasar Nenek langsung mengajak kami ke tempat orang jualan ayam. Nenek membeli satu ekor ayam yang beratnya 2 kg. Ayam tersebut dipotong menjadi beberapa bagian.
Setelah selesai membeli ayam Nenek mengajakku ke toko rempah-rempah dan bumbu.
Nenek membeli 500 gram cabe hijau, bawang merah 250 gram, bawang putih 5 butir, lengkuas 2 jempol, jahe 1 jempol, santan 500 ml, serai 1 buah, kemiri 3 buah, daun salam 2 buah, daun limau 5 buah, jeruk kasturi 5 buah dan minyak goreng.Â
Setelah bahan-bahannya lengkap kami segera pulang. Sesampainya di rumah kami langsung mengeluarkan semua bahan yang kami beli di pasar tadi.
"Kia.. Kamu yang cuci ayamnya!!" Perintah Puti kepadaku.
"Kenapa harus aku??" Bantahku pada Puti.
"Kamu kan anak kecil jadi kamu harus mematuhi perintah orang yang lebih besar!!" Ujar Puti kepadaku. Aku hanya bisa menatap tajam Puti dan segera berlalu untuk membersihkan ayam karena aku tidak mau kena omelan Bunda.
Aku mencuci ayam menggunakan garam kasar yang sudah dicampur dengan air. Ketika aku membersihkan ayam, Nenek menyiapkan alat yang dibutuhkan seperti kuali, spatula, kompor, pisau dan cobek.Â
Setelah bersih aku menyerahkan ayam tersebut kepada Nenek. Nenek melumuri ayam dengan jeruk kasturi.Â
Puti disuruh Nenek mengiris bawang merah sebanyak 50 gram. Lalu Nenek menggiling bumbu jahe, bawang putih, kemiri ditambah dengan garam sampai halus.
Cabe hijau ditambah garam dan bawang merah yang sisa 200 gram digiling Nenek setengah kasar.Â
