Namun, Anda dapat mengganti gula dengan buah-buahan segar, karena buah-buahan ini juga menghasilkan glukosa yang berasal dari fotosintesis tanaman.
2. Garam - 2000 mg sodium/natrium atau 5 gram (1 sendok teh).
Garam dibutuhkan untuk mengatur kadar air di dalam tubuh, namun mengonsumsi berlebihan bisa menyebabkan penyakit seperti hipertensi, atau stroke.Â
1 sdm kecap mengandung 1/4 sdt garam, dan 1 bungkus mie instan mengandung 3/4 sdt garam. Sepotong ampela goreng mengandung 490 mg, sepotong sosis mengandung 750 mg.
3. Lemak - 67 gram (5 sdm minyak)
Lemak berguna untuk menyimpan cadangan energi dan menjaga kelangsungan hidup manusia. Namun jika dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan kematian karena jantung koroner.
Ayam goreng tepung memiliki kandungan 28 gram lemak. Sepotong cheesecake dan chocolate ice cream mengandung 1,5 sdm. Seporsi creamy fettucine mengandung 2,5 sdm lemak.
Dari situ dapat ditarik kesimpulan bahwa gula, garam, dan lemak berguna untuk tubuh, tapi kalau dikonsumsi berlebihan dapat membahayakan kesehatan.
Dengan demikian, ingatlah rumus 4G 1G dan 5L sebagai Ambang Batas Konsumsi setiap harinya.
4G adalah 4 sendok makan untuk gula.
1G adalah 1 sendok teh untuk garam.
