Saat ini bio-teknologi tengah berkembang dengan pesat untuk menjawab tantangan penyediaan makanan bagi sekitar 8 miliar penduduk bumi yang jumlahnya terus bertambah sementara lahan pertanian yang tersisa semakin sedikit.
Penguasaan bio-teknologi ini sangat penting bila kita ingin berswasembada pangan disamping teknologi mekanisasi pertanian, Artifical Intellegence, Big Data dan teknologi digital lainnya yang dapat mendukung proses bertani.
Ternyata bukan hanya membuat mobil saja yang membutuhkan penguasaan teknologi tinggi, membuat tahu tempe pun membutuhkan penguasaan teknologi tinggi agar bisa benar-benar disebut produksi dalam negeri dengan kandungan lokal lebih dari 80%.
Jadi tidak cukup hanya dengan mendorong, menghimbau para petani agar menanam kedelai, untuk menaikkan produksi kedelai lokal. Bila tanpa bantuan teknologi tinggi atau penguasaan bio-teknologi dan rekayasa genetika yang tepat dan aman akan sulit bagi kita untuk berswasembada kedelai.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
