240
Ekstraksi yang dilakukan adalah ekstraksi padat-cair leaching dengan menggunakan soxhlet ekstraktor dengan menggunakan solvent (n-heksan, benzene, dan toluen).
1)Ekstraksi lemak dengan soxhlet ekstraktor.
a.Mengeringkan labu ekstraksi dalam oven pada suhu 100OC sampai benar-benar kering.
b.Menimbang 10gr sampel dan dibungkus dengan kertas saring bebas lemak.
c.Mengeringkan sampel dalam oven untuk menguapkan air yang terkandung dalam sampel.
d.Mengikat sampel yang telah dibungkus kertas saring dengan benang dan dimasukkan ke dalam tabung soxhlet.
e.Memasukkan solvent dalam labu alas bulat.
f.Melakukan ekstraksi selama variabel waktu 60 – 240 menit.
g.Setelah ekstraksi selesai sampel diambil dan ditimbang untuk mengetahui berat lemak yang terekstrak.
2)Distilasi minyak dari solvent
a.Hasil ekstraksi yang telah didapat didistilasi untuk memisahkan minyak dari pelarutnya.
b.Distilasi dilakukan pada suhu tertentu sesuai dengan titik didih solvent yang akan diuapkan.
c.Setelah cairan yang didistilasi agak pekat, distilasi dihentikan.
3)Menghitung kadar FFA (free faty acid) untuk hasil terbaik
a.Ambil 3 ml sampel ke dalam Erlenmeyer 250 ml.
b.Tambahkan 9 ml etanol 96% netral.
c.Panaskan sampai suhu 450C.
d.Tambahkan 2-3 tetes indikator pp dan titrasi dengan larutan standar NaOH 0,1N hingga warna merah muda.
e.Hitung bilangan asam lemak bebas.
4)Menganalisa kandungan posfor dan bilangan penyabunan dari minyak kedelai terbaik apakah sesuai dengan standar bahan baku biodiesel atau tidak.
3.4Respon
Respon yang diambil dalam penelitian ini adalah berat dan komposisi minyak kedelai yang terekstraksi pada tiap-tiap variabel. Selain itu kadar ffa, bilangan penyabunan, dan kandungan posfor pada penggunaan masing-masing solvent.
3.5Pengolahan Data dan Analisis Data
Berat minyak yang didapat dari tiap-tiap variabel diolah dengan metode anava untuk mengetahui ada tidaknya perbedaan hasil yang didapat untuk variabel solvent. Sedangkan untuk mengetahui waktu ekstraksi terbaik digunakan metode grafis.
BAB IV
JADWAL PELAKSANAAN
Tabel 4.1 Jadwal Kegiatan Penelitian
Kegiatan
Bulan ke-1
Bulan ke-2
Bulan ke-3
Bulan ke- 4
Bulan ke-5
Bulan ke-6
1. Penyiapan Bahan
2.Penelitian Pendahuluan
