Mohon tunggu...
Ria Mi
Ria Mi Mohon Tunggu... Guru - Menulis memotivasi diri

Guru

Selanjutnya

Tutup

Ramadan Pilihan

Rawon Blonceng, Telur Puyuh, dan Jamur Krispi Sajiaan Sahur yang Hangat

3 Mei 2020   16:45 Diperbarui: 5 Mei 2020   00:56 547
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Menurutku sajian rawon blonceng, telur puyuh dan jamur krispi masih menggigit dan bergizi.

Bahan dan cara membuat rawon blonceng, telur puyuh

Bahan
1/4 kg blonceng yang masih segar
1/4 kg telur puyuh

Bumbu
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 cm jahe, 1 cm kunyit, 1 cm kencur, 2 cm laos
Tumbar 1/2 sendok teh
Kemiri 2 butir
Daun salam 3 lembar
Daun jeruk purut 2 lembar
Keluwek 4 butir
Sere
Bawang pre
Gula merah, garam secukupnya

Cara membuat

1. Bawang putih, tumbar, jahe, kencur, miri di sangrai/ digoreng, resep yang saya pakai digoreng

 2. Kluwek digoreng sendiri

3. Semua bumbu dihaluskan, kecuali sere, daun jeruk purut dan salam

4. Bumbu ditumis+daun bawang, masukkan garam, sere, daun jeruk purut, daun salam, sampai harum

5. Masuk kan gula merah, tumis sampai matang

Kupas blonceng lalu iris dadu, cuci dan rebus sampai empuk, buang air rebusan

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ramadan Selengkapnya
Lihat Ramadan Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun