Satu Dekade Catatan Lapangan Peneliti Independen Bidang Gastronomi dan Antropologi Pangan

Sumber gambar : daftar monografi (via x.com/hellocsifa)

Sumber gambar : daftar monografi (via x.com/hellocsifa)

• Film dan Pangan : Ketertarikan film dan pangan adalah cara lain bagi saya untuk menyampaikan kritik, dan sudah banyak film-film yang menyajikan hasil penelitian, tentu penelitian berbentuk film sangat menarik dan memudahkan menyampaikan pesan sosial apa yang ingin disampaikan. Contoh artikel saya di kompasiana yang mengulas tentang ketimpangan sosial pada menu dan penikmatnya adalah para politisi/stakeholder/pemangku kebijakan, judulnya Dinner For Few: Animasi Pendek Ketimpangan Sosial Penuh Satire Lewat Hidangan. 
• Materialisme Budaya Pangan, Makanan Tradisional, Pangan Lokal, Sistem Pangan, dan Tembakau adalah seri ketertarikan penelitian saya sebagai respon pada gastronomi masa kini yang tentunya terus dinamis dan memberikan berbagai dampak terlebih pada masyarakat. 

Menelitilah Untuk Kebermanfaatan 

Sumber Gambar : Album Penelian antropologi pangan dan gastronomi sebagai dokumentasi Pribadi 

Bagi saya meneliti adalah meluangkan waktu untuk berpikir dan bertindak sehingga menghasilkan hal-hal kebermanfaatan yang justru bisa dikembangkan oleh orang lain melalui : pengetahuan, emosional, spiritual, dan modal sosial yang mulai terlupakan bahwa manusia adalah makhluk sosial maka saling tolong-menolong itu adalah reaksi akal yang menyambut naluri kemanusiaan. 

Sumber Gambar : Dokumentasi pribadi (interaksi sosial di Desa). 

Temu Kompasiana "Kerabat Antropolog Pangan"

Sumber Gambar : temu kompasiana kerabat antropolog pangan 

Dalam rangka menciptakan ruang berbagi pengetahuan hasil penelitian saya membuat komunitas dari fasilitas kompasiana ini bernama : Kerabat Antropolog Pangan yang bisa dikunjungi / bergabung pada tautan : https://temu.kompasiana.com/kerabatantropologpangan, biasa mengisi berbagai artikel setiap hari Rabu dengan nama : Rabu Bertemu. Sudah hampir 5 pertemuan berlangsung dan saya senang sekali antusiasmenya terus meningkat karena saya berharap perkumpulan ini memang inklusif yang bisa merangkul semua orang tanpa ada batasan latar belakang, persoalan pangan adalah persoalan semua umat manusia dan makhluk hidup sampai akhir hayat, maka dari itu memikirkan dan beraksi untuk keberlanjutan pangan adalah tanggung jawab manusia yang bisa memaksimalkan akal pikiran dan budi pekerti agar tercipta keadilan pangan. 

Sumber Gambar : dokumentasi pribadi pada konferensi ilmuwan Sosial se-Asia 

Jadi peneliti independen di Indonesia sudah saya nikmati suka dukanya, dan saya harus semakin bijaksana dari banyaknya pengalaman lapangan, terlebih banyak ketimpangan yang tidak terselesaikan dan bertambah. 

Demikian, perjalanan penelitian ini saya tuliskan.