200 gr kolang kaling
150 gr gula pasir
1 sdt garam
1 lembar daun pandan
1 L air matang
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Rendam kacang hijau dalam air selama 1 jam, lalu tiriskan.
Rebus kacang hijau dalam air hingga empuk, lalu tiriskan.
Rebus kolang kaling dalam air selama 15 menit hingga empuk, lalu tiriskan.
Campurkan air, gula, garam, dan daun pandan dalam panci, lalu masak dengan api sedang hingga gula larut dan membentuk sirup.