Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Campurkan tepung ketan, tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar, lalu aduk rata.
Tambahkan air kapur sirih ke dalam air matang, lalu tuang perlahan ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis.
Tambahkan kolang kaling ke dalam adonan, aduk rata.
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu pipihkan dan bentuk sesuai selera.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng kue kolang kaling hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Tiriskan kue kolang kaling, lalu sajikan.
Es Kacang Hijau Kolang Kaling
Bahan:
200 gr kacang hijau
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!