Ngidam Kuliner Betawi dalam Film Bang Ben

Rujak Bebeg yang Segar

Adegan saat Bang Beng berjualan rujak bebeg pun sukses membuat saya ngidam rujak buah yang ditumbuk tersebut. Di film "Musuh Bebuyutan", pembeli rujak bebeg adalah putri Pak RT (Ida Royani) dan satu ibu hamil (Aida Mustafa).

Saat ini, kita masih dapat menemui penjual rujak bebeg yang harga rujaknya mulai dari Rp 6.000. Tahun 70-an, seperti pada adegan film "Musuh Bebuyutan", harga rujak bebeg Bang Ben hanya Rp. 25 lho!

Rujak bebeg berisi buah-buahan yang dipotong kecil-kecil seperti mangga, jambu, mentimun, pepaya, bengkoang, nanas, kedondong, ubi dan pisang batu serta lobi-lobi dalam racikannya untuk ditumbuk sampai agak lumat. Orang Betawi biasa menyebut istilah 'ditumbuk' dengan sebutan 'dibebeg'.

Makan rujak bebek dapat membuat segar badan dan pikiran (Ilustrasi: Travelingyuk.com)

Ciri khas rujak bebeg yaitu wadah dan sendoknya dari pincuk daun pisang sehingga rasanya lebih segar yang Bang Ben bilang di filmnya saat berjualan sebagai, "Obat puyeng (pusing), nafas kendor (pilek)".  

Namun, kini wadah pincuk dan sendok daun pisang untuk  rujak bebeg banyak digantikan oleh kemasan dan sendok plastik karena faktor kepraktisan saat dibawa berjualan.

Cukup bermodalkan kurang dari Rp.10.000, rujak  bebeg dapat dinikmati (Ilustrasi: Media Banten.com)

Bagaimana, penasaran dan jadi ngidam juga kan dengan ketiga kuliner khas Betawi di atas? Nyok, tonton filmnye Bang Ben sambil nyicipin kulinernye yang dijamin buat hati girang dah! Hehehe...

-Judul film: Musuh Bebuyutan
-Sutradara:Syamsul Fuad
-Produser: Benyamin S
-Skenario: Syamsul Fuad
- Pemeran: Benyamin S, Mansyur Syah, Kamdi, S. Bagio, A. Hamid Arief, Ida Royani, Aida Mustafa, Slamet Harto, Ellya Khadam, Meggy Z., Ratmi B-29, Soes DA
-Komposer: Gatot Sudarto
-Editor: Muryadi
-Distributor: PT. Jiung Film
-Tahun: 1974
-Durasi: 84 menit
-Bahasa: Indonesia