Mohon tunggu...
Khairunisa Maslichul
Khairunisa Maslichul Mohon Tunggu... Dosen - Profesional

Improve the reality, Lower the expectation, Bogor - Jakarta - Tangerang Twitter dan IG @nisamasan Facebook: Khairunisa Maslichul https://nisamasan.wordpress.com

Selanjutnya

Tutup

Lyfe Pilihan

Ngidam Kuliner Betawi dalam Film Bang Ben

6 Agustus 2023   00:11 Diperbarui: 6 Agustus 2023   00:14 443
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Cukup bermodalkan kurang dari Rp.10.000, rujak  bebeg dapat dinikmati (Ilustrasi: Media Banten.com)

Rujak Bebeg yang Segar

Adegan saat Bang Beng berjualan rujak bebeg pun sukses membuat saya ngidam rujak buah yang ditumbuk tersebut. Di film "Musuh Bebuyutan", pembeli rujak bebeg adalah putri Pak RT (Ida Royani) dan satu ibu hamil (Aida Mustafa).

Saat ini, kita masih dapat menemui penjual rujak bebeg yang harga rujaknya mulai dari Rp 6.000. Tahun 70-an, seperti pada adegan film "Musuh Bebuyutan", harga rujak bebeg Bang Ben hanya Rp. 25 lho!

Rujak bebeg berisi buah-buahan yang dipotong kecil-kecil seperti mangga, jambu, mentimun, pepaya, bengkoang, nanas, kedondong, ubi dan pisang batu serta lobi-lobi dalam racikannya untuk ditumbuk sampai agak lumat. Orang Betawi biasa menyebut istilah 'ditumbuk' dengan sebutan 'dibebeg'.

Makan rujak bebek dapat membuat segar badan dan pikiran (Ilustrasi: Travelingyuk.com)
Makan rujak bebek dapat membuat segar badan dan pikiran (Ilustrasi: Travelingyuk.com)

Ciri khas rujak bebeg yaitu wadah dan sendoknya dari pincuk daun pisang sehingga rasanya lebih segar yang Bang Ben bilang di filmnya saat berjualan sebagai, "Obat puyeng (pusing), nafas kendor (pilek)".  

Namun, kini wadah pincuk dan sendok daun pisang untuk  rujak bebeg banyak digantikan oleh kemasan dan sendok plastik karena faktor kepraktisan saat dibawa berjualan.

Cukup bermodalkan kurang dari Rp.10.000, rujak  bebeg dapat dinikmati (Ilustrasi: Media Banten.com)
Cukup bermodalkan kurang dari Rp.10.000, rujak  bebeg dapat dinikmati (Ilustrasi: Media Banten.com)


Bagaimana, penasaran dan jadi ngidam juga kan dengan ketiga kuliner khas Betawi di atas? Nyok, tonton filmnye Bang Ben sambil nyicipin kulinernye yang dijamin buat hati girang dah! Hehehe...

-Judul film: Musuh Bebuyutan
-Sutradara:Syamsul Fuad
-Produser: Benyamin S
-Skenario: Syamsul Fuad
- Pemeran: Benyamin S, Mansyur Syah, Kamdi, S. Bagio, A. Hamid Arief, Ida Royani, Aida Mustafa, Slamet Harto, Ellya Khadam, Meggy Z., Ratmi B-29, Soes DA
-Komposer: Gatot Sudarto
-Editor: Muryadi
-Distributor: PT. Jiung Film
-Tahun: 1974
-Durasi: 84 menit
-Bahasa: Indonesia


HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Lyfe Selengkapnya
Lihat Lyfe Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun