Manfaat mengonsumsi makanan lokal sebagai real foodÂ
1. Kandungan nutrisi yang terjaga
Karena menggunakan bahan-bahan yang segar dan diolah dengan metode sederhana, makanan lokal menjadi kaya akan nutrisi penting seperti serat, protein, vitamin dan mineral.
2. Mendukung keberlanjutan dan ekonomi lokalÂ
Dengan memilih makanan lokal, kita membantu petani, nelayan dan pedagang tradisional dan tidak lupa makanan lokal lebih ramah lingkungan.
3. Lebih segar dan tanpa pengawetÂ
Bahan makanan lokal yang digunakan biasanya lebih segar karena tidak melalui distribusi yang panjang.
4. Mempertahankan identitas budaya
Makanan lokal adalah bagian dari warisan budaya yang kaya, yang tentu harus kita kenalkan pada anak dan cucu kita. Makanan lokal harus kita lestarikan jangan sampai tergeser makanan luar dan Frozen food. Makanan lokal pun terbukti sehat dan baik untuk kesehatan.
Walaupun ada persepsi bahwa real food adalah makanan yang tanpa pengolahan sedikitpun. Jadi seperti buah, kita potong dan langsung kita makan. Dari saya meyakini makanan makanan lokal pun banyak yang termasuk real food sebab memang tidak banyak mengalami perubahan bentuk dan campuran bahan lain seperti pengawet.
Balik lagi ke pribadi masing-masing, mari kita kembali ke makanan lokal, makanan rumahan yang kita olah sendiri. Dan rasakan manfaatnya bertahun-tahun kedepan.
