Sumber Energi: Karbohidrat dalam jagung menyediakan energi yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Beberapa vitamin dan mineral dalam jagung berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap kuat.
Menjaga Kesehatan Jantung: Kandungan serat dalam jagung dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Menyehatkan Kulit: Beberapa antioksidan dalam jagung dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan memperlambat proses penuaan. yang baik untuk pencernaan selain itu jagung marning juga kaya akan vitamin dan mineral dseperti vitamin B kompleks ,Vitamin E ,Dan zat Besi yang bermanfaat bagi tubuh  dan sangat bagus untuk komsusmi  jagung marning kaya akan kandungan gizi dan mempun melancarka asi untuk ibu menyusui .
Rasa yang Unik: Perpaduan rasa gurih dari jagung pulut dan aroma semerbak daun jeruk membuat marning jagung menjadi camilan yang sulit dilupakan.
Tekstur yang Menarik: Tekstur renyah di luar dan lembut di dalam membuat marning jagung menjadi sangat menyenangkan untuk dinikmati.
Sederhana namun Lezat: Meskipun bahan dan cara pembuatannya sederhana, marning jagung memiliki cita rasa yang kaya dan kompleks.
Oleh-oleh Khas: Marning jagung menjadi salah satu oleh-oleh khas Kota Kupang yang wajib dicoba.
[23.35, 14/10/2024] Merlin Rao: 1. Pemilihan Jagung
Kualitas: Pilih jagung yang berkualitas baik, biji jagung padat, tidak pecah, dan berwarna kuning cerah.
Varietas: Jagung pulut atau jagung ketan sering digunakan karena teksturnya yang lebih kenyal saat diolah menjadi marning.
2. Perendaman
Tujuan: Melunakkan biji jagung dan membuka pori-pori agar bumbu lebih meresap.
Cara: Rendam jagung dalam air bersih selama beberapa jam hingga semalaman.
3. Perebusan
Tujuan: Memasak jagung hingga matang sempurna.
Cara: Rebus jagung yang sudah direndam hingga empuk. Tambahkan sedikit garam untuk menambah rasa.
