Mohon tunggu...
Maya Sari
Maya Sari Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

Saya seorang mahasiswa di politeknik negeri Sriwijaya

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Alam & Tekno

Pembuatan Ethanol dari Ubi Kayu

14 Juli 2023   13:45 Diperbarui: 14 Juli 2023   13:54 354
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

5. pati yang menjadi gula kompleks selanjutnya berubah menjadi gula sederhana

6.mencampurkan ragi pada cairan bahan baku (gula sederhana) tersebut dan mendiamkannya dalam wadah tertutup (fermentor)

7. fermentasi secara anaerob dilakukan pada kisaran suhu optimum 27 s/d 32 derajat celsius selama kurun waktu 5 hingga tujuh hari

8. selama proses fermentasi akan mengghasilkan cairan ethanol/alkohol dan CO2 

9. dalam proses distilasi pada suhu 78 derajat celsius ethanol akan terjadi proses penguapan

10. penyulingan menggunakan teknik dan distilator model kolom reflux

11. setelah proses distilasi selanjutnya pengukuran kadar ethanol(alkohol) menggunakan termometer

12. untuk dapat dikategorikan full grade ethanol harus menggunakan beberapa cara yakni,cara kimia,fisika,dan angstrom.

c. Melakukan pengamatan fisik pada ethanol yang dihasilkan 

pengamatan yang dilakukan adalah bagaimana proses ubi kayu menjadi gula sederhana dan fermentasi menggunakan ragi(saccharomyces cerevisiae) setelah melalui beberapa tahapan hingga menjadi ethanol.

   HASIL DAN PEMBAHASAN

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun