Kandungan asam lemak pada biji kedawung didominasi oleh asam palmitat (34,74 1,51), asam oleat (22,72 0,37) dan asam linoleat (9,130 0.104). Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H