Mohon tunggu...
Mawan Sidarta S.P.
Mawan Sidarta S.P. Mohon Tunggu... Wiraswasta - Lifelong learner, Penyuka traveling, Pemerhati sejarah (purbakala) - lingkungan - masalah sosial - kebudayaan.

Lulusan S1 Agronomi Fakultas Pertanian Universitas Jember. Pernah bekerja di perusahaan eksploitasi kayu hutan (logging operation) di Sampit (Kalimantan Tengah) dan Jakarta, Projek Asian Development Bank (ADB) pendampingan petani karet di Kuala Kurun (Kalimantan Tengah), PT. Satelit Palapa Indonesia (Satelindo) Surabaya. Sekarang berwirausaha kecil-kecilan di rumah. E-mail : mawansidarta@yahoo.co.id atau mawansidarta01@gmail.com https://www.youtube.com/channel/UCW6t_nUm2OIfGuP8dfGDIAg https://www.instagram.com/mawansidarta https://www.facebook.com/mawan.sidarta https://twitter.com/MawanSidarta1

Selanjutnya

Tutup

Healthy Pilihan

Duhai "Jamu", Kau Dicela Kau Disayang

27 Maret 2021   07:03 Diperbarui: 4 April 2021   05:27 1061
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Kandungan nutrisi jahe screenshot (Dokumentasi Mawan Sidarta)

Kudu laos 

Jamu yang dibuat dengan cara memadukan buah mengkudu dan rimpang laos (lengkuas) dinamakan kudu laos. Jamu kudu laos bermanfaat untuk meredakan batuk berdahak, penyakit kulit hingga mencegah penyakit herpes. 

Rimpang akar laos (lengkuas) mengandung senyawa flavonoid, kamfer, fenol dan alanin. Sementara itu buah mengkudu mengandung senyawa sodium hingga lycin yang banyak memberi manfaat untuk kesehatan. 

Berikut ini kandungan nutrisi dan vitamin dari laos atau lengkuas (100 gram):
71 kalori, 15 gram karbohidrat, 1 gram protein, 1 gram lemak, 2 gram serat, 5,4 gram vitamin C (9% rekomendasi asupan harian).  

Acubin, zat anti bakteri, alizarin bermanfaat sebagai pemutus hubungan pembuluh darah ke tumor. Antraquinon berguna untuk membunuh mikroba pathogen. Arginin sebagai bahan pembentuk protein, meningkatkan imunitas, memproduksi Nitric Oxide (NO). 

Damnacantal berperan sebagai anti kanker dan anti biotik alami serta membantu penyerapan. Lisin berguna untuk membantu penyerapan kalsium, pembentukan kolagen pada tubuh (tulang). 

Prolin bermanfaat untuk mengatur sistem kekebalan tubuh dan mencegah gejala penyakit autoimmun. Proxeronin dan proxeronase berperan mempercepat penyerapan zat makanan ke dalam sistem pencernaan dan menyelaraskan kerja sel dalam tubuh. 

Skopoletin berguna untuk mengatur tekanan darah. Selenium, antioksidan, serotonin penting sekali untuk menghalau stress. Sitosterol untuk menahan pertumbuhan sel-sel kanker dan melindungi seseorang dari penyakit jantung. Steroid berguna untuk antiseptik dan desinfektan. 

Terpenoid berperan untuk membantu tubuh dalam proses sintesa organik dan pemulihan sel-sel tubuh. Vitamin C bermanfaat sebagai antioksidan. Xeronin berguna untuk mengaktifkan kelenjar tiroid. 

Kunyit (kunir) 

Kandungan nutrisi kunyit screenshot (Dokumentasi Mawan Sidarta)
Kandungan nutrisi kunyit screenshot (Dokumentasi Mawan Sidarta)
Jamu kunyit asam (kunir asem) umumnya disukai berbagai kalangan, mulai anak-anak hingga orang dewasa. Kandungan curcumin pada kunyit berguna untuk meredakan nyeri dan inflamasi.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun