Cara Membuat :
1. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
2. Tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, gula.
3. Masukkan santan, telur puyuh dan bola-bola tahu.
4. Setelah santan tinggal sedikit, masukkan pete, kacang kapri, irisan cabe pita, dan kaldu bubuk.
5. Aduk sampai mengering.
6. Sambal goreng siap dihidangkan.
Silakan dicoba, ketiganya bisa dimasak sekaligus sebagai kesatuan menu. Bisa juga dimasak satu-satu sesuai selera.
Bisa ditambahkan kerupuk dan acar untuk melengkapi sambal goreng.
Terima kasih. Semoga bermanfaat.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!