Mohon tunggu...
Isti Yogiswandani
Isti Yogiswandani Mohon Tunggu... Ibu rumah tangga - Penulis buku Kidung Lereng Wilis(novel) dan Cowok Idola (Kumpulan cerpen remaja)

Peringkat 3 dari 4.718.154 kompasianer, tahun 2023. Suka traveling, dan kuliner.

Selanjutnya

Tutup

Entrepreneur Pilihan

Jamoe Asli Pak Nanang, Aroma dan Rasanya Nendang

10 Oktober 2023   11:59 Diperbarui: 10 Oktober 2023   19:33 644
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Jamoe Asli  Pak Nanang. Aroma dan rasanya nendang. Beras kencur dan kunir asem(dokpri)

Kalaupun ada yang menjual jamu seduh dan rasanya pahit, biasanya setelahnya diberi wedang sirup, wedang asem, atau madu untuk menyamarkan rasa pahitnya. Jamu kekinian tidak harus pahit. Hehehe...

Mungkin bisa  jadi sekarang orang kembali menyukai rasa jamu yang pahit, sebab minum kopi pun sudah banyak yang memilih kopi pahit, tanpa gula.

Tapi selera saya tetap, suka jamu yang enak dan tidak pahit seperti beras kencur dan kunir asem. Jamu tradisional yang diracik kekinian.

Ayah, Pak Nanang dan jamunya. Jamoe asli yang  Aroma dan rasanya nendang (dokpri)
Ayah, Pak Nanang dan jamunya. Jamoe asli yang  Aroma dan rasanya nendang (dokpri)

Meski ada juga yang menggolongkan kunir asem dan beras kencur sebagai minuman segar bukan jamu, tapi kedua jenis minuman itu mempunyai khasiat sebagai jamu.

Apa khasiatnya? Yuk kita Kulik!

Dilansir dari halodoc.com, kunyit asam mempunyai banyak khasiat, di antaranya :

1. Sebagai antioksidan

Kurkumin yang terkandung dalam kunyit, merupakan senyawa anti oksidan yang bisa melindungi sel  tubuh dari kerusakan, memperkuat sistem imun, dan melawan penyakit degenerasi.

2. Kunyit asam membantu melawan infeksi

Minuman rempah ini terbuat dari kunyit yang bersifat antibakteri dan antivirus sehingga dapat membantu melawan infeksi. 

3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Perpaduan vitamin C pada asam jawa dan kemampuan imuno modulator dalam kunyit bisa  meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 

4. Kunyit asam bagus untuk jantung

Senyawa yang terdapat dalam kombinasi kunyit dan asam jawa dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah, sehingga membuat tekanan darah normal.

5. Bagus untuk sistem pencernaan

Senyawa aktif pada kunir asam  dapat merangsang produksi enzim pencernaan,sehingga  meningkatkan nafsu makan.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Entrepreneur Selengkapnya
Lihat Entrepreneur Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun