Kandungan Gizi Dua Jenis Varietas Singkong (Manihot Esculenta) Berdasarkan Umur Panen

7 Oktober 2020 08:05 Diperbarui: 7 Oktober 2020 08:16 274

Laporkan Konten

Laporkan Akun

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Lihat foto

Nature. Sumber ilustrasi: Unsplash

Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

0,83%

Singkong varietas

bogor

5,0404

162,8406

162,8914

1,00%

Pada tabel di atas, hasil analisis kadar lemak untuk dua jenis varietas singkong (Manihot esculenta), didapatkan hasil yang berbeda yakni kadar lemak singkong varietas bogor cukup tinggi dibandingkan dengan varietas adira. Perbedaan ini dipengaruhi oleh perbedaan umur panen dan varietas singkong tersebut.

Tabel 3. Hasil Analisis Kadar Abu Singkong (Manihot esculenta)

Sampel

Berat Sampel

HALAMAN :