Proposal Bisnis UMKM Kekou de Dimsum

Kekou de Dimsum adalah sebuah usaha yang berfokus pada penyediaan hidangan dimsum berkualitas tinggi dengan berbagai variasi rasa dan jenis variasi seperti salmon, udang, crabstick, smoked beef, tuna, jamur dan wortel . Kami juga berinovasi dengan  tambahan topping seperti mentai, mozzarella dan Salted egg. Pembeli juga dapat memilih saus dipping dim sum seperti  saus sambal, saus barbeque, dan saus blackpepper . Usaha ini bertujuan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang mencari makanan lezat dan bergizi dalam suasana yang nyaman. Selain makan di tempat, Kekou de Dimsum juga menyediakan layanan katering untuk berbagai acara, serta pesan antar untuk pelanggan yang ingin menikmati hidangan dimsum di rumah atau kantor. Kekou de Dimsum berukuran pas untuk disantap hanya dalam satu gigitan dan dibalut dengan  isian  ayam yang nikmat. Ini merupakan bisnis menengah, sebagian besar masyarakat sudah familiar dengan masakan ini, baik  anak-anak maupun orang tua, terutama remaja. Selain itu, nama "Kekou de" berasal dari bahasa Cina yang berarti "enak" atau "lezat", penggunaan nama Cina tersebut dimaksudkan untuk menunjukkan kepada pembeli dari mana dim sum tersebut berasal. Kekou de Dimsum adalah tempat yang ideal bagi pecinta dimsum yang mencari hidangan lezat, suasana nyaman, dan layanan yang memuaskan. Usaha ini bertujuan untuk memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan.

Visi dan misi

Visi :

Menjadi penjual dim sum terkemuka di wilayah ini dengan citra premium dan cita rasa yang unik.

Misi :

Untuk memberikan pengalaman bersantap dimsum yang luar biasa kepada pelanggan  dengan menggunakan bahan-bahan segar berkualitas tinggi, menciptakan suasana  nyaman, dan memberikan layanan pelanggan yang prima.

Lokasi usaha

Bisnis Dimsum Kekou  akan berlokasi di pusat perbelanjaan terkemuka di kota yang mudah dijangkau oleh pelanggan, terutama area perbelanjaan di  dekat Fresh Market Grand Galaxy City. Hal ini akan memudahkan pelanggan untuk datang dan mencicipi masakan kita.

ANALISIS SWOT

Strength (Kekuatan):

•  Menawarkan berbagai jenis hidangan dimsum siap saji dengan rasa yang lezat dan variasi yang menarik dapat menjadi pendorong utama dalam menarik pelanggan yang mencari menu makanan bervariasi.
• Menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi  dapat membangun reputasi bisnis dimsum sebagai destinasi kuliner berkualitas.
• Lokasi yang strategis dekat dengan pusat perbelanjaan, perkantoran dan sekolah, hal ini dapat menjadi keuntungan dalam menjangkau calon konsumen.
• Menyediakan dim sum cepat saji yang siap disantap dapat menarik pelanggan yang ingin makan dengan cepat.

Weakness (Kelemahan) :

•  Industri makanan cepat saji, termasuk dimsum siap saji, bisa sangat kompetitif sehingga sulit untuk membedakannya secara signifikan di pasar.
• Terjadi masalah  pasokan atau perubahan harga yang signifikan.
• Kesulitan  menjaga kualitas dan konsistensi produk, terutama seiring dengan berkembangnya bisnis, dapat menjadi masalah.
•  Karena harga dimsum siap saji umumnya lebih rendah, margin keuntungan per unit mungkin lebih rendah dibandingkan  makanan lainnya.